投稿者「nakagawa」のアーカイブ

Ukさん（12-9R)です。

小さいといえどもビジョンは形状からして陽性ぎみな鍋です。　それをふまえて炊かないとこういう感じに「圧迫感」のある強いご飯が炊けてしまいます。　次はもっと優しい陽のあるふうわりご飯を炊きましょう。49点

Haさん（12-10R)です。

柔らかく炊けていますね。　少し蒸らしが過保護ですが、寒くなってきたので加減していくところですから良いでしょう。　皮感も無く炊けています。　さて、2回目はどうしましょう？このままの量で薄焦げに挑戦するか？　この炊き上がりで２００（３００でも）で炊いてみるか？　どちらでも結構です。　やってみましょう。５０点

マクロ美風さんのブログで
第１２９次「むそう塾　パスポート取得者」が発表されています。

取得されましたOKさん　おめでとうございます　拍手！！！
よく頑張りましたね。　心と玄米のかたい皮がほぐれてきたのが手に取るようにわかりました。
美味しい玄米ごはんを一生食べ続けてください。
おめでとうございました。

Okさん（64-6)です。

はい。よろしいでしょう。　美味そうに炊けましたね。　よく頑張りました。
新しい火元との相性も良さそうです。　　もう二度と硬いつらいご飯は食べない人生を送りましょう。
お見事でした。52点

Aoさん（65-1)です。

見事に炊けましたね。　昨日の作品と違うのは「陰陽のバランス」がとれているところです。
これはもうすでにパス品質ですが、小さなお嬢様にも適した炊き上がりになるまでもう少し勉強して頂きます。　自信をもって歓びを共有しながら炊きましょう。50点