投稿者「nakagawa」のアーカイブ

Tsさん（69-3）です。

初投稿ですね　がんばりましょう。
愛クラスの時に2.5の時は600米で炊きますが3.0の時は800米で炊きますとお話しましたが、聞こえて居なかったのかもしれませんね。
蒸らしのときに早く冷めてしまったのはそのせいでしょう。
取っ手に触れて蒸気を逃してしまったり、細かい失敗と勘違いと覚え間違いが重なった作品でした。
しっかり整理してやりなおしましょう。
45点

Niさん（51-3R)です。

すこし浸水が長いのと、加熱が足りません。
もう少し強い焦げを付ける癖をつけてください。
あなたには焦げの付いたこおばしい香りのする玄米ご飯が必要です。
食べるのであればよく噛んで皮も消えるようになってから飲み込んで下さい。
全ての行程を「なぜ行うのか？」をはっきり自覚して確認しながら行なってください。
次回はもっと焦げの付いたご飯を見せて下さい。
47点

Haさん（69-6）です。

初投稿ですね　がんばりましょう。
講座の時に説明しましたとおり。大きさは500pixel前後でお送り下さいと申しておきましたが。　これは320しかありません。
おそらくiPhone４で撮影されているのでしょうが、次回からは横幅640でお送り下さい。
私が５００に調整しますので。
これも講座の時に申しましたが、2.5リットルの鍋での投稿は、まずはデモと同じデータで炊飯して下さい。　勝手に炊飯量を変えてはいけません。
次回は６００米でお送り下さい。
炊き上がったらざっくり混ぜすに天地を返すだけでよそって下さい。　底の焦げを一部載せておくだけで良いです。
よそってから最長３０秒以内でシャッターを切って下さい。２分は長過ぎます。
せっかくの炊きたて感が消えてしまいます。
４５点

玄米ご飯の炊き方秘伝（第６９回　愛クラス）が終了致しました。
ご参加下さましたみなさん　お疲れさまでした。
心を込めて口伝させて頂きました。
さぁ次はあなた方の番です。
渾身の力作を待っています。