投稿者「nakagawa」のアーカイブ

「玄米の炊き方秘伝(第79回 愛クラス)」 2月23日

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「玄米の炊き方秘伝(第79回 愛クラス)」が終了致しました。
ご参加下さいました皆様お疲れさまでした。
心を込めて口伝させていただきました。

さぁ、今度はあなた方の番です。
渾身の作品をお待ちしております。

 
 

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カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 5件のコメント

巻き寿司の復習 Toさん

写真上手に巻けていますねぇ。 素晴らしいです。
もうあなたは「私、巻き寿司巻けるんです!」って人に言っても大丈夫です。
これは凄いことなのです。 あなたの同級生に聞いても出来る人は少ないはずです。
お母様の世代でも全員できるかと言えばあやしいものです。
よく頑張りましたね。 氣持ちの良いほど丸くて真ん中にネタが揃っています。
OKです

器も良いですね。
もう一度、この器の天地はこれでよいのかチェックをしておいて下さい。

 

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

巻き寿司の復習 Isさん

写真上手に巻けています。 素晴らしいですね。
これ以上は強く巻き締めないように気をつけて下さい。
御飯はこれくらいで良いと思います。 喉も渇きませんので。
これはかなり美味しかったはずです。

 

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

 「マクロ美風の陰陽落とし込み講座各論特集@京都」2月22日

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「マクロ美風の陰陽落とし込み講座各論特集@京都」が終了致しました。
ご参加下さいましたみなさん お疲れさまでした。
実生活に則した陰陽を広く学べましたね。
また集まって美風さんから役に立つ陰陽のお話を聞きましょう。

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カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 34件のコメント

久々に えんぺつ を買った 

写真もちろん正式には鉛筆(えんぴつ)なことは知っている
でもなぜだか私のこころにはえんぺつと刷り込まれているのだ
周りにそう呼ぶ人が居たのか、おばあちゃんがそう呼んでいたのか
京都方言なのか伏見方言なのか 今では判らない
字を書く前に、昔の人は質の悪いえんぺつの先を舐めてから書いていたのだ
えんぺつ

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カテゴリー: 思い | 2件のコメント