投稿者「nakagawa」のアーカイブ

本日下記２名の方に糠漬けを発送しました
明日到着予定です
クール便の時間指定なし（一部を除き）で発送しています
１.Ｈｉさん（4-5）午前中指定
２.Ｎａさん（69-4）

以上です

24時間冷蔵庫で冷やし寝かせた状態です。
とても美味しそうにできていると思います。
野菜の味も引き出せているので、お汁も美味そうです。
自動変換無しで作れています。
浸透圧交換できていますよ。大丈夫です。

上手に出来ましたね。
大ぶりのガラス鉢に少しをつんもり盛っておしゃれです。
こういう生活を楽しみたいものです。
運動をされるご主人様にも喜んでもらえるのは、正しく夏野菜の栄養とミネラルをお料理できている証でもあります。　よかったですね。　夏野菜が美味しい間どんどん作ってください。

盛り付けもOK、丁寧に作れていると思います。
揚げ温度が若干低くて長かったのかもしれません。　大丈夫な範囲ですので美味しくいただければ気にしないでおきましょう。
醤油のアミノ酸で若干の退色はします。　綺麗に見せるなら薄口醤油で薄い目に作ればおしゃれな色に出来ますが、それがはたして美味しいか？となると疑問です。

本日下記２名の方に糠漬けを発送しました
明日到着予定です
クール便の時間指定なし（一部を除き）で発送しています

１.Isさん（7-10）午前中指定
２.Omさん（67-1）

以上です.

今月のイクラちゃんです「バーブー！」

大根のおしゃぶりです

力んで大根を噛みちぎってしまう方はこういうのも売っています。ｗ

さぁ、今日も頑張って紙一枚でも良いので上達しよう！

真剣な顔をして耳を傾けています。

でも耳が傾いているとたまにこぼれていっちゃうようです。

包丁チェックの結果、今月も砥ぎ特訓は決行です。

泥出てへん　汗

ふうわりゆったり丸刃の愛ちゃんです

だんだん面が定まってきました。と思ったら包丁が細くて軽くなってきました。打ちにくーい。

ついに砥げるようになりましたねー。　長かった・・・・・

正しい角度で砥石に当てています。　この両脇の角度が桂剥きでもできるように。

必殺技を授けましたが、危険を伴うので充分注意をして砥いでください。
あなたもです。　手をけがしないように。　上手く刃がつきますように。

どれどれ、おっちゃんにちょっと貸してみ。

Air桂剥きから再出発です。

すこーし右肩が下がるのが気になります。

てっぺん見ながらやっちゅうの！　（笑）　すぐに寝かせる寝かせ上手

どうしてもみんなの身体から力みが抜けません。

力みオンパレードですな。

しょうがない！　今日もバブバブ作戦です！

注、決して満月の夜に毛だらけにはなりません。　大丈夫です。

ホイッスル？（笑）

細くて食べちゃう！ってことで巻頭の写真になりました。オーダーメイドですｗ

ちょっとハードボイルド系ですな　かっこいい

台湾の屋台のおかみさんの仕込みではありません。

咥え祭りなう

立ち姿です。　すこし首の前屈が大きいですね。　頚椎を痛めるので気をつけましょう。

オーダーメイド2号　おしゃぶり君

1号　ばーぶー！

ばぶ？！

ストロー芯を作ってみようの時間

今日の盛り付けテーマ　万願寺とうがらしの美山炒め　と　だし巻き卵

今日のじゃい安

いただきま〜す！♪

お疲れさまでした。
また来月。