「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

水切り木綿豆腐「MIZUKI」をご存知の方は、どのくらいいらっしゃるかなぁ？
昨年の１２月から通信販売を始めましたので、興味のある方はお試しになってみてはいかが？
もちろん、私もいただいてみましたよ。
まず、普通のお豆腐のように、お水入りの容器に入っていないのです。
そりゃそうですね、「水切り木綿豆腐」なんですから。
揚げだし豆腐を作る時には、お豆腐を水切りしますよね。
あの状態のお豆腐だと思ってくださればOKです。
カットしてそのまま口に入れると、「おー」、お豆腐の味噌漬けと似たような食感が。
（もちろん、塩分はありませんよ）
つまり、チーズのようなしっとりした歯触りです。
何もつけなくても、このままイケルね！
しっかりと大豆の旨みが伝わってきます。
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桜沢如一先生は、真夏でも冷奴を食べないくらい、お豆腐の陰性さを嫌ったそうですが、この水切り木綿豆腐「MIZUKI」は、お豆腐の中でも陽性さがありますね。
これがいいところだなぁと思います。
「MIZUKI」のステーキ、ハンバーグ、串焼き、細切り炒めを作ってみましたが、どれも楽でしたよ?♪
だって、水切りの時間がいらないんだもの。
真空包装になっているので、賞味期限が１ヵ月あるのも嬉しいね。
私のように忙しい主婦や、仕事バリバリのOLさんにはあり難いお豆腐ですね。
安心できる食材を使っているのも嬉しいです。
あら、何だか宣伝になってしまったわね?。
ま、いいか。

「マクロビ井戸端会議」の記事ばかりが続くと、参加できない方にとってはつまらないと思いますので、ここでちょっと違う角度の記事を書いてみますね。
といっても、やはりマクロビオティックのお話になりますが・・・。

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昨年は、「マクロビ井戸端会議」がご縁で、全国のいたる所にお邪魔しました。
そして、沢山の方々にお会いすることが出来ました。
昨年の１２月に、「マクロビ井戸端会議」に参加した回数をまとめる機会がありましたので、改めて各地でお会いできた方々を数えてみると、何と２７０人を越えていました！
これは、昨年の１月に仙台の交流会（幹事：花華さん）、３月に東京の交流会（幹事：とことこさん）があったものの、４月１６日に東京で開かれた「第１回マクロビ井戸端会議＠我や」から８ヵ月間の出来事でした。
特に、４月以降は単純計算で、１日に１．１人の新しい方とお会いしたことになります。
この数字が何を意味するか？
これが今日のテーマなのです。
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１年５ヵ月前、私はただのオバさんでした（今もそのことに変わりはありませんが、以前より大きな夢をもてるようになりました）。
それより半年前に、「ブログを始めてみたいなぁ」と思って、本を買っていたのですが、相変わらず忙しい毎日を送っていた私は、ツンドク状態でした。
そうこうしているうちに、日本CI協会主催のワークショップが、伊豆の「こだま荘」さんであり、それに参加したことから、流れが変わり始めました。
「こだま荘」さんでアドバイザーをしていた旧知のkodamacro netさん（＝Anubis 22さん）と再会することが出来たのです！
これがご縁で、「第１回マクロビ井戸端会議」に参加する機会に恵まれ、ここで、なかなかさん・macrobi papaさんともお会いすることができました。
このお二人は、言わずと知れたマクロビブログ界の大御所です。
さらに、kodamacro netさんは、「こだま荘　四季の日記」の名文で、マクロビアンの心臓をえぐりとっている人ですから、史上最強のトリオに囲まれたわけです。
そこに、「ブログを作りたい」私が加わったのですから、当然、ブログを作る方向にお話が進みました。
そして、その１１日後、「マクロビの心＝平和」と題して、私のブログが立ち上がりました。
それから１３日目、突然コメントなるものが届いたのです！
コメント第１号は、あのmacrobi papaさんからでした！
そして、その翌日、さらにコメント第２号が届いたのです！
それは、なかなかさんからでした！
さらに、コメント第３号が届いたのです！
それは、kodamacro netさんからでした！
とっても嬉しかったです♪
子供のように、純粋に嬉しかったです！
ところが、まだまだブログのことが分からない私は、いただいたコメントに、Outlook Expressのメールでお返事を出していたのです（大笑）（大恥；）
それでも、コメントが届くと、郵便ポストにラブレターを発見した時のように、ワクワクドキドキ感があって、本当に心臓がパクパクしました。
ブログの醍醐味はコレだと思います！

やっとコメントにお返事を書くことが出来るようになりましたが、まだ、トラックバックが出来ません。
そこで、本を片手に、そのとおりにやってみると、「オー、成功！」でした。
こんな調子で、私はブログデビューしたのです。
今から１年５ヵ月前のことですが、スタートした時のいくつかの記事を覗くと、その焦っている様子や、慌てている様子が文章に残っていて、微笑ましく思うと同時に、冷や汗も出ます。
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でも、ブログを始めて本当に良かったと思います。
マクロビオティックの話題が拡がるだけでなく、多くの方々と考え方や人生を語る「場」が出来たからです。
そして、普通のオバさん生活をしていたら、８ヵ月間で２７０人もの人達とお会いすることは、不可能だったと思います。
それも、「マクロビオティック」を共通のテーマとしてなら、もう一生かかっても無理だと思うのです。
でも、ブログはそんなことを、いとも簡単に可能にしてくれたのです！
「マクロビ井戸端会議」で、沢山の方々とお話をしていると、初めてお目にかかる方なのに、「１年前からずっと読んでいます」とか、「開設当初から読んでいます」とか言ってくださる方が必ず何人かいらっしゃいます。
嬉しいと同時に、「あ?、勿体ない」と思うんですよね?。
「あなたもブログを開設したら、あなたにもこの「場」が出来るのに・・・」と。
それに、「一言でもいいからコメントを残してくださったら、そこから交流が生まれるのに・・・」と。
そこで、ブログの開設をオススメすると、「何を書いていいか分からないから?」とか、「文章を書くのは苦手だから?」というお返事が返ってきます。
でもね、人間、生きていれば書くことは必ずありますっ！
嬉しい、悲しい、腹が立つ、お腹がすいた、眠い、痛い、痒い、暑い、寒い・・・・。
キリがありません。
文章だって、つらつら書いていればいいんです。
別に読書感想文を書くわけではないのですから。
そうそう、ネットの世界に詳しい人になると、「あらし」のことを気にしてミクシィだけにする方もいますね。
でもね、よく考えてみてくださいな。
実社会にもイヤな人はいます。
意地悪な人もいます。
だから、私は「あらし」のことはあまり気にしていません。
そりゃぁ、嫌なコメントはあるよりない方が気持ちいいのは確かですが、生きていれば嬉しいことも嫌なこともあります。
まさに陰陽ですね。
それに、ものの見方がみんな同じでないのは当然です。
反対の意見があったっていいではないですか。
見解がちがう意見をいただくことによって、その話題も人間も熟成していくのではないでしょうか？
それこそが、ブログの双方向としての「場」なのではないかと思います。
もちろん、ミクシィはミクシィでいい面がいっぱいなのですが、「拡がり」の面ではブログの方がいいですねぇ。
ちなみに、私はミクシィのいいところだけを利用しています。
本当は、ミクシィにも日記を書きたいところなのですが、とてもとても時間がないので、ブログをリンクして日記代わりにしています。
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あ?、また長い文章になってしまいました。
この記事を読み終えたあなた。
もし、ブログの開設がまだなら、思い切ってブログを始めてみませんか？
そして、何かを発信してみましょ♪
こんなオバさんにでもブログが出来るのですから、絶対大丈夫！
ブログで、人生を何倍も楽しんじゃいましょ♪
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最後になりましたが、今の私があるのは、kodamacro netさん・なかなかさん・macrobi papaさんが、産声をあげたばかりの私を引っ張り上げて、育てて下さったからです（いまだにヨチヨチ歩きですみません）。
このご恩は、一生忘れません。
固い、固い絆でこの三人の方々と今も結ばれていることに、改めて感謝申し上げます。
三人の皆さんからいただいた喜びを、今度は私がどなたかにお返しする番ですね。
ブログを開設されましたら、どうぞ私にご一報くださいませ。
お仲間になりましょ♪

あ、そうそう、macrobi papaさんのブログは「未来検索」機能で新しいブログをキャッチ出来るのですが、私のブログにはその機能がありません。
ですから、お知らせ頂かないとキャッチ出来ないのです。
では、嬉しいお知らせをお待ちしていますね。
あ、それから、もう一つ。
せっかく何かのご縁でこのブログをご覧くださったのなら、一言でも、１行でもいいからコメントを残してみてください。
最初は勇気がいるかも知れませんが、２回目からはグ?ンと気楽になりますよ?。
こんな書き方でもOKなんですよ。
すでに誰かが書き込んだコメントと同じ感想だった場合、賞状などの「以下同文」と同じ使い方で、「以上同文」とか「同上」なんて書き込むのです。
これは、実際にブログ仲間と話し合った結果、「それでも足跡があると嬉しい」ということから出てきたものです。
ミクシィの「足あと」と同じですね。
私もそんな書き込みをしたことがあります（笑）
そして、たった１回きりの人生を、何倍も何十倍も充実したものにしてみませんか？
ブログはそれを可能にするツールです。

昨夜遅く（正確にはきょうの午前０時過ぎ）、新潟から帰って来ました。
１月７日の大阪から始まって、何とも忙しい１６日間でした（フゥー）
今週の土曜日（２７日）には、仙台の井戸端会議があるので、それまでちょっと気が抜けます。
といっても、私の仕事は山となって、崩れかけるくらい待っているので、忙しいことに変わりはありませんが・・・（トホホ）
お年賀状もいただいているのに、こちらからお出ししていないものもあって、どーしよう（汗）
不義理なことこの上なく、「本当に申し訳ありません」と、心で手を合わせております。
いただいたコメントへのお返事も遅くなっているので、パソコンの前で手を合わせて、「ごめんなさい、睡眠時間を優先させていただきます」といって、ベッドにもぐり込んでいました。
ところで、よく考えたら、今週は二つの「マクロビ井戸端会議」があるんですね?。
新潟と仙台。
先週は福島県のいわき市で「マクロビ井戸端会議」がありました。
それらのご報告も記事にしたいのですが、とりあえず今日はこの辺で。

怪鳥さんのブログで、「第４回名マク井戸端会議」の開催告知がされました。
「名マク」とは、「めいまく」と呼び、「名古屋マクロビ」の短縮形です。
ですから、「マクロビ井戸端会議＠名古屋」ということですね。
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日　 時　：　２月８日（木）　１３：００?

場　 所　：　「オーガニックレストラン　空色曲玉」
　　　　　　　　名古屋市中区新栄３?１６?２１
　　　　　 　　　tel ： ０５２?２５１?６９４９
　　　　　　　　JR中央本線・地下鉄東山線千種駅より南へ徒歩7分
                　地図はこちら
参加費　：　１,２６０円
　　　　　　　　
お申し込みは、怪鳥さんのブログから、メールでどうぞ。
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幹事の怪鳥さんは、名古屋から東京のリマ・クッキングスクール師範科に通っています。
とにかく、食べることが大好きで（失礼）、お料理が大好きな廣瀬ちえさんと出会ったから、さぁ大変。
これから何やら楽しそうなことを始める計画があるらしいデス。
このお二人はなんと言っても、物凄いパワーの持ち主なので、台風になりそうです。
私の風も巻き込んでくれるかしら？
廣瀬ちえさんも井戸端会議には参加できそうですし、私も四国からの帰りに途中下車して、参加させていただきます。
２月８日のお昼は、名古屋で充実した井戸端会議を開きましょう！
皆さんにお会いできることを、今から楽しみにしております♪

とことこさんのブログで、「マクロビ井戸端会議＠松戸」の開催が告知されました。
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日　 　時 ： １月３１日（水）　１１：３０?
場　 　所 ：　レストラン　カムー　（オーガニックカフェレストラン）
 
　　　　　　　  ＪＲ武蔵野線　「新八柱駅」から徒歩６分　　地図はこちら
参 加 費 ：　各自自由に飲食代のみ精算
締め切り ： １月２４日
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とことこさんは、２児のお子さんを育てている「子育て真っ最中」のママさんですが、物静かなお見かけとは違って、とても行動力のあるかたです。
私は、ブログを通じてとことこさんを知っていたのですが、昨年の２月１３日に、初めて一緒にお食事をしました。
まだ、我やさんでの「マクロビ井戸端会議」が始まる2ヵ月も前のことです。
その時に、「ブログを始めるといいですよ」とお話をしましたら、「子育て中で時間が・・・」「何を書いたらいいかも分からないし・・・」との反応でした。
私は、「だからこそ・それでも、ブログを始める価値はある」とお伝えしました。
すると、その10日後には「ブログを始めました！」とのお知らせがあったのです！
ステキな行動力だと思いませんか？
そんなとことこさんは、昨年、10回もの「マクロビ井戸端会議」を開催されました。
もちろん、幹事として活躍されたのです。
1月24日に開かれる「マクロビ井戸端会議＠松戸」は、その延長線上で11回目ということになります。
ご都合がよろしい方がいらっしゃいましたら、ぜひ、お出かけになりませんか？
ちょっとした勇気が、あなたの今後を大きく変えること間違いなしですよ。