Naさん（24-7)です。






動画も拝見しました。
面圧を一番強く力んでくださいと言ったのに、できていません。
できていたら、包丁をキリモミにギコギコはできないはずです。
この動きは絶対にしてはいけない動きです。
これが絶対に出ないくらい面圧を力いっぱい当てて下さい。
その上でなら両手は力んでいても構いません。
面圧が一番力を込めるのです。

Shさん（51-2)です。












動画も拝見しました。
包丁が上に上げている間に大根を送るということはできているのです。
しかし、その時に正しく面圧がかけられていないので刃がどんどん深く入っていき、薄く剥きたいのに剥けなくなります。
面圧の定義、理論立てた正しい当て方をもう一度確認して下さい。

Isさん（27-9)です。



手が横から包丁を握っていませんか？　上から掌を下ろして握っていませんか？
横から握るとどうしても刃を左に進めようとしてしまうのです。
上から握ると、横に進めるよりも腕の力を面圧に使いやすいと思います。
動画をお送りにならないタイプの投稿ですので、剥いた作品の画像での判断になりますので、違っている場合はそのむねお知らせ下さい。

上級Cクラスのラーメン講座が終わりました。
お疲れさまでした。
さぁ、おうちに帰って正しく復習してくださいね。
バランスを第一に。
調和の勉強です。

Haさん（45-4）です。




２さく目が良いですねぇ。　
力を抜いて面圧をあてると、「なんて大根って柔らかいんだ！」と感動します。
あれれ？あれれ？という感じです。
ついにそれを感じられましたね。
ここから上達が加速します。
お出かけは残念ですが、帰られたらまた頑張って下さい。