Okさん（64-6）です。

良くなりましたね。　火元の安定は大事だということがお解りいただけたと思います。
こだわっているわけでは無いのです。　一番簡単にコツ無く再現できるようにいろいろとおすすめしているのです。　さぁ、パスまであと一息です。　49点

Aoさん（65-1)です。

初投稿ですね　がんばりましょう。
初投稿から塩忘れをしてしまいましたね。　これも勉強です。塩を入れ忘れた玄米ごはんの味も覚えておきましょう。　誰しも一回はしてしまいます。　何回もしてはだめですよ。（笑）　45点

Kiさん（60-1R)です。

皮感無く炊けていますね。　さすがです。
水や浸水時間を増やした分、やや陰性に炊けていますので、炊飯時間か火加減で微調整をしましょう。　50点

「第６５回　むそう塾　愛クラス」が無事終了致しました。

ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。
心を込めて口伝させて頂きました。
さぁ！次はあなた方の番です。
渾身の作品を待っています。
がんばってください。

超接近　きんぴらの表面

はじめのお話し

南瓜の切り方の説明


不公平の無いように

表面処理をします

さぁ切ってみましょう








ことことタイムは質問タイム

なにやら南瓜の目利きの話をしています

どれどれ、火は通っているかな？

煮崩れないように

できました

高野豆腐もできました　冷まし中です　湯気がほわほわ

いただきま〜す！　♪