桂剥き769

Naさん(51-4)です。




動画も拝見しました。
両脇が締まって力みすぎですね。 右手で刃を左に進めているので見ていて怖いです。
刃は面圧をあてて上下するだけです。 これは必ず守ってください。危険です。
最初の1さくは長さの足りない「余り物に大根」での練習なのでアップしません。
私は忙しいのであなたの余り物の練習を見ている時間が無いのです。
他の方もアドバイスを待って居られますので。
力を抜いて面圧をまっすぐに当て続ける練習をしましょう。

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コメント

  1. Na(51-4) より:

    なかがわさん、おはようございます。
    短め大根までお送りしてしまってすみませんでした。
    包丁の動きも基礎にかえって、エアをがんばります。本日もご指導ありがとうございました。

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