仕込み中

おからのたいたん、里芋やわらか煮、ひろうすのデミグラス煮込み。
仕込み途中の図。

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九条葱とベーコンのペペロンチーノ

ベーコンをオリーブオイルで炒める。
アンダーに茹でたパスタを茹で汁と共にベーコンのフライパンにいれ、勢いよく鍋を振って茹で汁とオイルを乳化させる。
フライパンの底に水分がなくなれば少し濃口と薄口で香りを付けてネギを加えて軽くまぜ、仕上げる。

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シングルセットの特別価格販売のお知らせ

むそう塾 幸せコース・上級幸せコースで頻繁に登場しているシラルガン製システム鍋「ニューシングルセット」を塾生(会員)限定価格でお届け出来ることになりました。
初めての方もすでにお持ちの方の買い増しの方もどうぞこのチャンスにご購入ください。
おすすめ致します。

※まだむそう塾生で無い方もここからむそう塾会員登録をしていただくと特別価格でお求め頂けます。 どうぞお気軽にお買い求めください。 本当に煮物が美味しくなります。

購入お申し込みはこちらからどうぞ。


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マクロ美風さんのCanon EOS 5D から 第2期上級幸せコースBクラス

あんかけうどん(餡掛饂飩)

 

蓮根ステーキ

 

蓮根饅頭

蓮根をおろします

 

陶芸の菊練りと同じ原理です

 

うっし!! 美味いぜっ いや、 美味しゅうございますわ 汗

 

おいし〜〜い!

 

にんまり うふふ

 

うれしーー!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ずるずる ふぅふぅ はふはふ

 

 

 

 

 

 

放課後

きれいに砥げるようになりました  鉄火用の野菜を細かく刻もう

 

 

いい一番出しがとれていました たいしたもんです ついに温度が解りましたね


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マクロ美風さんのCanon EOS 5D から 第2期上級幸せコースAクラス

蓮根のステーキ むそう塾オリジナル

 

裏表をしっかり焼きます

蓮根をごりごりおろしましょう 見ててねー

 

 

少しこねて粘りを出しましょう

 

あんかけうどん おろし生姜

 

うまーい! おいしいっ!

 

ふうふう はふはふ

 

上手に出来て、満面の笑み

 

はふはふ ずるずる

 

 

記録 キロク

 

ええ、まじでー?  挟んだ蓮根ステーキが落ちますよー

 

ちゅるちゅる ちゅるちゅる

 

 

放課後です 鉄火味噌の復習作品を見てください

お! 合格! 素晴らしいできです!

はい、あ〜〜〜ん

 

私のはどうでしょうか〜〜〜?  ドキドキ

 

えーーーー、うそ〜〜ん!

 

 

 

 

 

 


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