桂剥き810

Shさん（51-2）です。



動画も拝見しました。
まだ刃先に面圧がかかっているので、下ろす時に面圧が解除され、また上げる時に改めて面圧を設定して押し上げる。という複雑な動きをされています。
そうではなく、同じ面圧を上げてから下ろすまで途切れずにかけ続けてください。
もっと話はシンプルになります。
もっともっと薄く剥けます。