ついに白いドーナツゾーンができるようになりましたね。　輪っかにしたい一念で乾瓢や椎茸が消極的な量になっています。　具のバランスを手本を良くみて整えてください。
どんどん練習しましょう。

シャキシャキに美味しく出来ています。　バランスが悪く見えるのは下段と上段の量がほぼ同じだ（下手をすると上の方が多く見える）からです。 下７：上３で盛ってみてください。　これも手本を良く見れば気がつくはずです。　手本を良く見て完コピする癖を付けましょう。

美味しそうに出来ています。　　喉越し良く作れているようでなによりです。
ご両親様にも喜んでいただけてお教えした甲斐がありました。　良かったです。
ベチャベチャじゃ無いウエット感を大事に作り続けてください。
合格です

前回のパンダのお面からかなり進化しましたね。　ちゃんと台と添えの盛り付けができています。　なぜ紅白のくるくるが一直線に並ぶのかりかいできませんが、ぜひともお手本をじっくり見る癖をつけてください。　　これからの課題です。

美味しそうに出来ています。　　これでは大根おろし料理の画像です。　かわりおろしにピントが合って、肝心の鯵がピンぼけですね。　　　これからは「写真を取るまでが盛り付け」ということを念頭に置いて復習をしてください。
焼き上がりが縦長にならないように注意して串を打ちましょう。

幸せコース日曜クラスの最終授業でした。
緊張の卒業制作はいかがでしたでしょうか？　すべてお見せしましょう。
1年間の勉強の成果をご覧ください。　どうですか？↑の余裕の表情（笑）

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幸せコース土曜クラスの最終授業です。
みなさんの1年の学びをお弁当に込めて集まりました。
私が心を込めてブログにアップします。

どうぞご覧ください

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