コメント欄にご質問がありました。
どの程度のデータを添付すればよいのでしょう?と。
詳しくマクロ美風さんのブログやメールを読んで頂くと明記
してあったのですが、一度記事にして1例を紹介します。
これが決まりではありません。
有名なNa先輩のテンプレートを紹介しますと
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
受講者番号:0?0
名前:中川善博
居住都道府県名:京都府京都市
鍋の種類と容量:フィスラー2.5リットル
お米の量:600cc
お米の種類:滋賀県産コシヒカリ20年産
水量:650cc
水温:17度
水質:浄水器を通した水道水
浸水時間:3時間
気温/湿度:19度/44%
塩:粟国の塩小豆3粒分
保温:新聞紙に包み24分
画像は、天地返し後、おひつに移し、落ち着かせてから
お茶碗によそったものです
(内容は中川善博に変えてあります)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
どうですか?詳しいでしょ? とてもよく判って判断の材料に
なったのを覚えています。
上手くなりたいっ!という気迫を感じたものです。
ご参考になさってください。
※ご自分で記録できる範囲で結構です。
これをしなくちゃ!と、記録するのにストレス感じて玄米が閉じて
しまっては元も子もなくなりますので。



ブログ内を検索する
-
最近の投稿
- 小豆玄米投稿2026 Azさん(157-1)
- 小豆玄米投稿2026 Azさん(157-1)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第6期 自由人コース1 1月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 5期 自由人コース2 1月
- 自由人コース2 12月の復習 Kiさん(81-2)
- 小豆玄米投稿2026 Hoさん(3-3)
- 自由人コース5 1月の復習 Saさん(31-1)
- 小豆玄米投稿2026 Yaさん(121-4)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期 自由人コース6 1月
- 幸せコース1月の復習 Niさん(17-8)
- キッズクラスの復習 Haさん(29-4)
- 「第9回 中川式小豆絹玄米ごはんの炊き方教室(少量炊き含む)」1月17日
- 自由人コース6 12月の復習 Saさん(21-9)
- 自由人コース5 12月の復習 Saさん(84-2)
- 自由人コース6 12月の復習 Ohさん(15-10)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第17期 幸せコース 1月
- 幸せコース12月の復習 Niさん(17-8)
- 幸せコース12月の復習 Saさん(64-5)
- 自由人コース6 12月の復習 Hoさん(3-3)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第3期自由人コース3 1月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第11期 秘伝コース 1月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第2期 自由人コース5 1月
- 「キッズクラス 冬休み」1月7日
- 「キッズクラス 冬休み」1月6日
- 自由人コース5 12月の復習 Haさん(12-10)
- おせち投稿2025-2026 Yaさん(123-3)
- 丙午 氏神様に初詣 下御霊神社
- あけましておめでとうございます
- おせち投稿2025-2026 Itさん(113-1)
- おせち投稿2025-2026 Saさん(21-9)
最近のコメント
- 自由人コース6 12月の復習 Ohさん(15-10) に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期 自由人コース6 1月 に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 5期 自由人コース2 1月 に nakagawa より
- 小豆玄米投稿2026 Hoさん(3-3) に nakagawa より
- 自由人コース5 1月の復習 Saさん(31-1) に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第17期 幸せコース 1月 に nakagawa より
- 幸せコース12月の復習 Niさん(17-8) に nakagawa より
- 幸せコース1月の復習 Niさん(17-8) に nakagawa より
- 自由人コース6 12月の復習 Ohさん(15-10) に ゆき より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期 自由人コース6 1月 に ゆき より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 5期 自由人コース2 1月 に まりりん より
- 小豆玄米投稿2026 Hoさん(3-3) に おはる より
- 自由人コース5 1月の復習 Saさん(31-1) に つむぎ より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第17期 幸せコース 1月 に Ni (17-8) より
- 幸せコース12月の復習 Niさん(17-8) に Ni (17-8) より
- 幸せコース1月の復習 Niさん(17-8) に Ni (17-8) より
- キッズクラスの復習 Haさん(29-4) に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期 自由人コース6 1月 に nakagawa より
- 「キッズクラス 冬休み」1月7日 に nakagawa より
- 自由人コース5 12月の復習 Saさん(84-2) に nakagawa より
- 「第9回 中川式小豆絹玄米ごはんの炊き方教室(少量炊き含む)」1月17日 に nakagawa より
- 自由人コース6 12月の復習 Saさん(21-9) に nakagawa より
- 「キッズクラス 冬休み」1月6日 に nakagawa より
- 幸せコース12月の復習 Saさん(64-5) に nakagawa より
- キッズクラスの復習 Haさん(29-4) に kyoro より
- 自由人コース6 12月の復習 Hoさん(3-3) に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期 自由人コース6 1月 に おはる より
- 「キッズクラス 冬休み」1月7日 に ばんび より
- 自由人コース5 12月の復習 Saさん(84-2) に 朝 より
- 「第9回 中川式小豆絹玄米ごはんの炊き方教室(少量炊き含む)」1月17日 に おはる より
アーカイブ
月別アーカイブ
- 2026年1月
- 2025年12月
- 2025年11月
- 2025年10月
- 2025年9月
- 2025年8月
- 2025年7月
- 2025年6月
- 2025年5月
- 2025年4月
- 2025年3月
- 2025年2月
- 2025年1月
- 2024年12月
- 2024年11月
- 2024年10月
- 2024年9月
- 2024年8月
- 2024年7月
- 2024年6月
- 2024年5月
- 2024年4月
- 2024年3月
- 2024年2月
- 2024年1月
- 2023年12月
- 2023年11月
- 2023年10月
- 2023年9月
- 2023年8月
- 2023年7月
- 2023年6月
- 2023年5月
- 2023年4月
- 2023年3月
- 2023年2月
- 2023年1月
- 2022年12月
- 2022年11月
- 2022年10月
- 2022年9月
- 2022年8月
- 2022年7月
- 2022年6月
- 2022年5月
- 2022年4月
- 2022年3月
- 2022年2月
- 2022年1月
- 2021年12月
- 2021年11月
- 2021年10月
- 2021年9月
- 2021年8月
- 2021年7月
- 2021年6月
- 2021年5月
- 2021年4月
- 2021年3月
- 2021年2月
- 2021年1月
- 2020年12月
- 2020年11月
- 2020年10月
- 2020年9月
- 2020年8月
- 2020年7月
- 2020年6月
- 2020年5月
- 2020年4月
- 2020年3月
- 2020年2月
- 2020年1月
- 2019年12月
- 2019年11月
- 2019年10月
- 2019年9月
- 2019年8月
- 2019年7月
- 2019年6月
- 2019年5月
- 2019年4月
- 2019年3月
- 2019年2月
- 2019年1月
- 2018年12月
- 2018年11月
- 2018年10月
- 2018年9月
- 2018年8月
- 2018年7月
- 2018年6月
- 2018年5月
- 2018年4月
- 2018年3月
- 2018年2月
- 2018年1月
- 2017年12月
- 2017年11月
- 2017年10月
- 2017年9月
- 2017年8月
- 2017年7月
- 2017年6月
- 2017年5月
- 2017年4月
- 2017年3月
- 2017年2月
- 2017年1月
- 2016年12月
- 2016年11月
- 2016年10月
- 2016年9月
- 2016年8月
- 2016年7月
- 2016年6月
- 2016年5月
- 2016年4月
- 2016年3月
- 2016年2月
- 2016年1月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年10月
- 2015年9月
- 2015年8月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年9月
- 2013年8月
- 2013年7月
- 2013年6月
- 2013年5月
- 2013年4月
- 2013年3月
- 2013年2月
- 2013年1月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年9月
- 2012年8月
- 2012年7月
- 2012年6月
- 2012年5月
- 2012年4月
- 2012年3月
- 2012年2月
- 2012年1月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年9月
- 2011年8月
- 2011年7月
- 2011年6月
- 2011年5月
- 2011年4月
- 2011年3月
- 2011年2月
- 2011年1月
- 2010年12月
- 2010年11月
- 2010年10月
- 2010年9月
- 2010年8月
- 2010年7月
- 2010年6月
- 2010年5月
- 2010年4月
- 2010年3月
- 2010年2月
- 2010年1月
- 2009年12月
- 2009年11月
- 2009年10月
- 2009年9月
- 2009年8月
- 2009年7月
- 2009年6月
- 2009年5月
- 2009年4月
- 2009年3月
- 2009年2月
- 2009年1月
- 2008年12月
- 2008年11月
- 2008年10月
- 2008年9月
- 2008年8月
- 2008年7月
- 2008年6月
- 2008年5月
- 2008年4月
- 2008年3月
- 2008年2月
- 2008年1月
- 2007年12月
- 2007年11月
- 2007年10月
- 2007年9月
- 2007年8月
- 2007年7月
- 2007年6月
- 2007年5月
- 2007年4月
- 2007年3月
- 2007年2月
- 2007年1月
- 2006年12月
- 2006年11月
- 2006年10月
- 2006年9月
- 2006年8月
- 2006年7月
- 2006年6月
- 2006年5月
- 2006年4月
- 2006年3月
- 2006年2月
- 2006年1月
- 2005年12月
- 2005年11月
- 2005年10月
- 2005年9月
- 2005年8月
- 2005年7月
- 2005年6月
- 2005年5月
- 2005年4月
- 2005年3月
- 2005年2月
- 2005年1月
- 2004年12月
- 2004年11月
- 2004年7月
カテゴリー
- 塾長の技 包丁使い (5)
- 塾長の技 鱧骨切り (3)
- 塾長の技 桂剥き (2)
- 塾長の技 だし巻き玉子 (1)
- 塾長の技 包丁砥ぎ (1)
- 塾長の技 料理動画 (5)
- シリット 圧力鍋の使い方 (3)
- 料理教室むそう塾 (2,839)
- 中川式玄米の炊き方指導 (4,526)
- 塾生さんのだし巻き玉子 (19)
- 塾生さんの桂剥き (2)
- 塾生さんの包丁使い (6)
- 漬け物 (222)
- 技術 technique (9)
- 今日の復習 (7,472)
- 出し巻き投稿 (921)
- 桂剥き道 (3,869)
- YouTube集 (23)
- Silit製品販売 (25)
- KMS なかがわ (472)
- 京都 (201)
- Mac iPhone iPad (78)
- 料理 (69)
- 和え物 (146)
- 汁物 (103)
- sakana (6)
- 焼物 (139)
- 煮物 (393)
- 蒸し物 (22)
- 麺類 (154)
- 油物 (45)
- 炒め物 (10)
- 酢物 (20)
- 飯物 (132)
- 拘り (114)
- 思い (118)
- 甘い物 (194)
- 今日の瑠璃茄子2012 (24)
- 瑠璃茄子への道 (130)
- へびろて (2)
- マクロビオティック (94)
- アグリ (80)
- ソトメシ (21)
- レジニススム (31)
- 京まくろび (340)
- 今日の弁当。 (145)
- 塾生のお弁当 卒業作品 (4)
- Tプラス販売 (5)
- 善右衛門的。cafe (84)
- 未分類 (612)
- 珈琲・コーヒー・Coffee (50)
- 写真 Photographed (7)
- おせち投稿 (79)
- おせち投稿2018-2019 (23)
- おせち投稿2019-2020 (26)
- おせち投稿2020-2021 (26)
- おせち投稿2021〜2022 (25)
- おせち投稿2022-2023 (25)
- おせち投稿2023-2024 (36)
- おせち投稿2024-2025 (34)
- おせち投稿2025-2026 (30)
- 塾生さん鱧骨切り (607)
- 小豆玄米炊飯の炊き方指導 (72)
- 煮物コース基礎力強化桂剥き (214)
musooyajiのtweet
-











中川さん
おはようございます。
自分のテンプレートながらとても懐かしいです(笑)
自分で考えたものではなく、美風さんのメールにあったものを使いました。
一度決めてしまうと、あとはコピペすれば、書くべきことがわかって便利でした。
中川さんがおっしゃるように、すべてのデータを埋める必要はないと思います。
あくまでも玄米を炊くことが主ですから!
私もデータを取り忘れて、「未計測」っていう言葉が並んだ日もありましたし。
ただ毎回データをとっていると、玄米との距離が少しずつ縮まってきたような感覚をもてたのは確かです。
参考までに。
キッチンには温湿度計が置いてあります。
水温計もシンクの上にいつも置いてあります。
これは玄米を炊く前はパンばかり焼いていた、その名残です(笑)
メモ帳とペンもコンロの近くに常置してあります。
面倒なことは、最初に小さな面倒をしておくと、大きくならずに済みます。
面倒くさがりやの面倒を大きくしない工夫です(笑)
う???む、 流石だ。
データ添付の質問したNiです。
メールをしっかりチェックしていなかった自分を反省・・・
さっき受講生番号のメールを見たらしっかり書いてある。
申し訳ございませんでした。
Na先輩のテンプレート紹介、ありがとうございます。
とても参考になります。
気迫どころか、気のぬけたようなメールで投稿していた自分が恥ずかしい。
玄米にもそれが表れている、のでしょうね。
私も趣味でパン焼きしていますが(これがいけないのか・・・)、
水温は指で計測というアバウトさ。
気を引き締めて、出なおします。
よろしくお願いいたします。
Ni(4-13) さん こんばんは
ね、ちゃんとおしらせしていましたでしょ?
ものすごい大事な情報をいっぱい見逃しているかもしれませんね。
もったいない事です。
イーストや酵母発酵で陰性に偏りすぎると 集中力や自制心が弱ったりする場合があります
パンより米を食いましょう。
Na先輩に習って。