桂剥き投稿2020　　　Igさん（130-2）　11

うーん、伸び悩んでいますね。　面圧と面圧を当てる位置がまだあいまいなのでしょうか？
大根を押していますか？　左に押していませんか？
下図をイメージできていますか？
ステンと鋼の境目が大根をぎゅーっと押していなければ薄くはむけません。