美味しそうに出来ています。 柔らかく白く炊けましたね。 いままで作って来られた切り干しとはずいぶん味が違うと思います。 癒やし系の切り干しをたくさん召し上がってください 合格です
色鮮やかにしゃきしゃきに炊けています。 煮汁まで美味しそうですね 合格です
軸や揚げでティピー盛りになりかけていますので気をつけましょう。
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musooyajiのtweet
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合格、ありがとうございます。
どちらも美味しくて、我が家の定番メニューになりそうです。
煮浸しの方は、ご指摘の通り、ティピー盛りになりかけていますね。最後に盛り付けをいじりすぎてしまったので、もっと自然につんもり盛れるように気を付けます。
ご指導ありがとうございました。