幸せコース12月の復習　　Isさん（85-1）

急ぐのと慌てるのとは違います。　これをしっかり心して練習してください。
慌てると世の中ろくなことは無いのです。
どうみても最後の1杯が多すぎて、なおかつまだボールに数cc残っているように見えます。
これは最初から規定のおたま1杯をすり切りですくえていないからです。　すりきりすくえないほど慌てているから最後にたくさん残ってしまうのです。
丁寧に速く　を心がけましょう。
とはいえ、この短期間にBOで焦げずに2分で巻けるようになったのは奇跡に近いことなのです。　よく頑張りました。　ここからは美味しさを追求してください。