すこし餡が多いですね。 とくに手前に多いです。
椀の中心に小高く飯と湯葉が盛れていないのでしょう。
それよりも一番直して欲しいのは椀と銀あんと湯葉とテーブルの色かぶりです。
私の想像を範疇を越える画像なので、驚くやら悲しむやら（笑）
この椀がお気に入りでどんな料理も全部これに盛ろうと決めておられるのでしょうが、それは間違いです。 服を来たり着物を来たりするときにも色合せをするでしょう？
トマトの横に赤蕪や梅干しは盛らないでしょう？
盛り付けもじっくりコースでしっかり復習したはずなのです。 たぶんｗ
中川さん
こんばんは
範疇を超えさせてしまい申し訳ございません。
仰る通りこの器が大好きで
湯葉丼を教えていただいたときに、この器に盛ろうと真っ先に思いました。
景色を何も考えずに・・
思い込んだら、周りの事が何も見えなくなる性格がここにも出てしまいました（大汗）
落ち着いて生きていきたいと思いました。