麺類」カテゴリーアーカイブ

老舗蕎麦屋のつゆはTプラスでできるのか?


80点かな。
鰹が少し違う。

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にゅうめん

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汗が噴き出る也

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あらめビーフン


歯触りが命

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焼き饂飩


京揚げ
もやし
九条葱
レタス
手打ち饂飩
花かつを

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ちりめんじゃことキャベツのパスタ


人は、
「食べた事がある味」
「こんな味だろうなと想像したものに近い味」
「自分が作るものに近い味」
を出されると「旨い」と感じるように出来ている。
幸せだ。

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