麺類」カテゴリーアーカイブ

東京の天ざる


美味かったなぁ。
また必ず食べに行く。

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菜花饂飩 【Canon 7D 初撮】


讃岐饂飩に京都産菜花と九条ねぎを添えて

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藪蕎麦の汁を作ってみた


先日の東京ふんわり会の帰りに駅近くの
蕎麦屋に皆で訪れた。
その際に出てきたそばつゆの「甘い方」を
再現してみた。
ほぼ合っているはず。
舌覚えなので厳密では無い。
撮影は新人EOS KissX5 初仕事である。

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菜の花とホタルイカのパスタ


菜の花
ホタルイカ
京揚げ
新物のホタルイカが美味い

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パスタのお供


「安全安心」
使えば良いって言葉でも無いけれど。

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