「和え物」カテゴリーアーカイブ

薄揚げを直火で焼き、茹でた京水菜、キャベツ、人参と和える。煎りたての金胡麻の薫りが豊か。

千筋と京人参を喰らう。京都人の食卓。

美山の納豆を刻み、聖護院大根の葉っぱと和える。 青葱は香り付け。

煎りたての胡麻の薫りが飛ばない内に。

人参の短冊と小松菜を煎りたての胡麻で和える。