「和え物」カテゴリーアーカイブ

色良く湯がいた蕗を澤井醤油のもろみで召し上がれ。 春の香りと歯ざわりはおとな味。

蓬蓮草、三ツ葉、千筋水菜を金胡麻で和える。おからの焚いたんと青谷の梅干し。

蓬蓮草と水菜と人参をさっと茹で、かりかりに焼いた揚げと和える。煎りたての金胡麻と粉昆布、薄口醤油で味付け。

春の味と歯ざわりを。
すこし解像度が上がっただけで細かい描写できるもんですね。
接写モードがわりとまともです。　　胡麻やひげ根がきれいに
写ってるから、今回の携帯変更は合格！　です。
ちなみに14ヶ月使いましたFOMAＰ900ｉは基盤の故障であえ
無くオシャカ様になられました。
替わって善右衛門御用達となりましたのは前の松下電器から、
三菱電機へ。Ｄ901ｉという機種です。　携帯でありながら
ＡＦ機能が付いてないとダメという私の選択基準に沿った物
はこれでした。　スライド式です。　でかい液晶がずっと剥き
出しなのでＰＤＡのようです。

色よく湯がいてすりこぎで水気と余分な餡を搾り出す。

有機蒟蒻とともにてっぱいにする。　芥子の香りと葱の香りがご馳走。　春である。