新富貴ともろみ


色良く湯がいた蕗を澤井醤油のもろみで召し上がれ。 春の香りと歯ざわりはおとな味。


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コメント

  1. mari_don のコメント:
    澤井醤油のもろみ、気になっていたのですよね。
    思ったより黒いです。味も濃いのでしょうか・・
    蕗との組み合わせ、食べてみたいです。
  2. zenemon のコメント:
    mari_donさん こんにちは。
    澤井醤油はHPで通販もできるようです。 試してみますか?
    色は果てしなく黒に近い褐色です。 中からゴロゴロ野菜が出てきます。
    塩気は弱く、コクの塊のようです。 瓜や胡瓜、セロリでも旨いです。
  3. mari_don のコメント:
    HP見てきました。
    もろみ、やはりおいしそうですね。
    通販するにも送料がかかるので、もろみだけじゃなくお醤油も
    頼んでみようかなぁ。
    お勧め、ありますか?
  4. zenemon のコメント:
    mari_donさん こんばんは。 お薦めは薄口醤油と濃口醤油。 それから限定の丹波黒豆醤油です。これが美味い。 薄口濃口は私が30年使ってますから間違いないです。
  5. mari_don のコメント:
    ありがとうございました。
    限定の黒豆醤油は通販の一覧に載っていないので、通販してもらえるのか
    照会中です。
    善右衛門さんイチオシの醤油、是非使ってみたいですから。
  6. mari_don のコメント:
    黒豆醤油、通販していただけるとの返事が来たので、早速もろみと
    薄口と一緒に注文しました。
    届くのが楽しみです♪
  7. zenemon のコメント:
    mari_donさん おはようございます。 限定物ゲットできたのですね。 お楽しみに。 普通に加熱調理に使うのはもったいないです。 それは濃い口で充分。  黒豆醤油で冷や奴を一度食べてみて下さい。 なぜ限定なのかが解ります。
  8. mari_don のコメント:
    了解です。
    おいしいお豆腐用意して、宅急便を待たなくちゃ♪
  9. zenemon のコメント:
    mari_donさんの キッチンに京都のお味が登場ですね。♪

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