中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

玄米御飯の炊き方Tweet41

Haさん(31-7R)です。1回目です。

完全に浸水不足ですね。 米が目覚めていません。 水はあと50は入れましょう。41点

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玄米御飯の炊き方Tweet40

Miさん(23ー3R)です。

蒸らしが8分も足りてないのが不味い原因ですね。3.0での炊飯にしては焦げが弱すぎます。しっかりデモを思い出して、前のを忘れてしまわなければだめです。42点

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玄米御飯の炊き方Tweet39

Koさん(38-6R)です。

投稿の感覚が空きすぎて前の炊飯の反省点を踏まえられていないのでは? 愛クラスを受けたら一気にレベルを上げましょう。すこし焦げすぎ。45点↓

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玄米御飯の炊き方Tweet38

Haさん(17ー2)です。

ここまで水を増やすと「柔らかい飯」というものが判りますね。ここから何CC戻るかであなたのベストが出てくるのです。 44点↑

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玄米御飯の炊き方Tweet37

Haさん(17ー2)です。

蒸らしの圧は保っているようですからそれ以外に原因があります。 探し出しましょう。43点↑

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