「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

Taさん（23-6R)です。　1回目です。

10分しか経っていないのに覗くから蒸らしが足りなくなるのです。　もっと暖かい部屋でならまだしも、かなり寒い部屋ですので、蒸らしの保温に注意して下さい。　もっとふっくらします。46点

Noさん（21-2R)です。　1回目です。

4.5リットルでの飯のように炊けていますね。　もう少し3.0の特徴を反映した炊きあがりに持って行きましょう。　鍋の中を上手くコントロールしておられます。さすが。　49点

Hoさん（3-3R)です。　1回目です。

上手に炊けています。　なかなか瑞々しく炊けているではないですか。econtrolとあなたの相性は本当に良いのですね。　塩の量を間違わなければ正しい炊き方が自然にできるはずなのであまりテクニカルなことを考えてわざわざブレないように。下手な考え休むに似たり。ということもあるのです。　氣持ちで炊きましょう。上級Rなんですから。　50点

Naさん（24-7R)です。　1回目です。

まず、画像が小さすぎます。22ｋｂなんていまどきガラケーの待受でも使わないくらい小さいです。499ｋｂまででなるべく大きく送って下さい。　細かい部分まで見抜けないのです。43点

Saさん（56-1）です。
初投稿ですね　がんばりましょう。

2.5リットルでの24分炊きですから、もう少しこげ色が薄いのが正解です。悪い炊きあがりでは無いので、正しくウロウロしないで炊けた時の仕上がりが楽しみです。　43点