「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

Yaさん（12-1R)です。

私の間近でデモを見て頂いてたのですが、うまくもって帰って頂けなかったようですねぇ。
米の量を減らしてみましょう。45点

Teさん（55-5）です。

この焦げがもう少し付いてピンが落ちなくなって、吹きこぼれがなくなれば良いのです。
すべて同時に実現可能なのですが、なぜかあなたにはできない。　それを探りましょう。44点

Kaさん（14-3R)です。　2回目です。

硬いですねぇ。　この水温でしたら私は2時間は浸水しますね。おそらくこのままではあなたの飯はずっと硬いです。　一回ぶっ壊しましょうか？あなたの経験値も概念も。　45点→

Otさん（57-2）です。

なかなか上手に鍋をコントロールされています。　ちゃんと元に戻れましたね。　では改めて、次回は水だけを増やしましょう。　他は変更なしで。　蒸気による水の逃げに注意。47点↑

Shさん（57-1）です。

良くなりました。　もうパス品質に手が届いています。　大胆な思い切りと繊細な陰性さがうまくバランスをとるようになって来ました。　あなたの指の細さ長さはきめの細かい料理を生み出します。50点↑