「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

Naさん（2-1R)です。

あなたは炊飯のベテランですから、手強い米にあたっても突破せねばなりません。　世の中にはこの米よりもはるかに皮の硬い粒々な玄米はたくさんあります。　違う米を探すのが今までのあなた。　これからのあなたはどうしますか？　48点

Haさん（29-3R)です　1回目です

良い火加減で炊けていますね。　もっと素直に怯えずにどーんと炊きましょう。　もっともっとこの米は開きます。　間違っていないので自信をもって。　50点

Hoさん（3-3R)です。

上手に炊けています。　今回の炊飯は外の人の健闘と言えるでしょう。米が変わりそれにやっとテクニカルに対応できた炊飯でした。　素晴らしい気づきが得られた再受講でしたね。　50点

Saさん（59-1）です。

初投稿ですね　がんばりましょう。
少し火加減のコントロールを間違いましたね。　大事なのは入れた水を1滴も捨てない、逃がさない、全部米に射込むんだ。という気概、覚悟が必要です。　43点

Saさん（56-1R)です。

お見事です。　愛クラスを再受講されて正解でしたね。　
じっと私の所作を見つめて鋭い質問をされていたのが心地よかったです。
この飯を食べている限りあなたは安心です。　52点