「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

Suさん（8-4R)です

気温も水温も上がってきたのに蒸らしの圧が足りないのは困りますね。
大事な行程ですからここを丁寧に確実に。
お疲れさまでした。　50点→

Ooさん（25-3R)です

少し浸水時間が長かったようですね。　ふっくらのびのび炊けるようになりました。
微調整する幅も見つけることができました。　到達地点が見えたのは成果です。
これからも追求して行ってくださいね。　お疲れさまでした。　　51点

Yaさん（32-1R)です

よく勉強しましたね。
2回目と3回目の間のあなたの学びはそのまんま「無双理論」なのです。
むそう塾の礎となった無双理論をしっかり学べたあなたはこの美味しそうな玄米ご飯を手に入れたのです。おめでとう！　52点◎

Arさん（28-4R)です

94％での素晴らしい炊きあがりからすると120％でこれでは残念ですね。
これはあなたの中に94％の成功体験が楔となって打ち込まれ、米を開く邪魔になってしまったからです。
面白いですねぇ。炊飯と云うものは。　48点↓

Saさん（56-1R)です

ついに袋を外した時に「カシャン」に出会えましたね。
素晴らしいです。
文句なしの玄米ご飯です。　これを一生食べてください。
2.5リットルで400炊きでここまで炊けるあなたには54点を差し上げます。
お疲れさまでした。　　スーパー54点！