「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

Chさん（60-4）です。

ピンが落ちた音が圧が抜けた音です。水分の摩擦で30分経ってもピンが下まで下りていない事がありますが、それは圧が残って居るわけではありません。　圧が残っている時はピンを押したら弾力のある抵抗感がありますからすぐに判ります。　ということはこの作品は蒸らし不足ですね。42点↑

Koさん（60-2）です。

良くなってきました。
もっと柔らかく炊いて「柔らかい玄米ご飯を食べる」経験をしてみましょう。
体調がどう変わるのかを自分の身体で確かめるのです。　48点→

Naさん（60ｰ3)です。

少し柔らかくなりましたね。
画像で判断できるのは「蒸らし不足」です。　原因と次回への対策は別途メールします。
次回から保温専用ジャーで１５分落ち着かせてから撮影して下さい。　お茶碗によそってから３０秒以内でシャッターを切るのです。　42点↑

Chさん（60-4）です。

やっと初投稿ですね。　
炊飯にはペットボトルのミネラルウォーターは使わないで下さい。　説明いたしましたね？
まずはご指導した通りに炊きましょう。　そこからでないと正しく教えられません。40点

Naさん（60-3）です。

やっと投稿してこられましたね。
この炊き上がりではあなたの腸では吸収できません。
もっと優しくふうわりとした炊き上がりを目指して下さい。　41点