「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

Saさん（63-2）です。

火が弱かったですね。　火力も圧力も足りていません。　結果、蒸らしが足りないのでふっくら感も出ないのです。　よそってから３０秒以内にシャッターを切って下さい。46点

Fuさん（63-1）です。

ふっくら炊けましたね。　こういうご飯を食べ続けて下さい。
水を100cc減らしても同じようにふっくら柔らかく炊けるようになりましょう。　50点

Naさん（63-3）です。

皮が硬そうですね。　なかなか手ごわい米のようです。パス品質になるまでは徹底的によく噛んで食べてくださいね。　47点

Saさん（63-2)です。

良い炊きあがりです。　入れた水を逃さずに使えるようになって来ました。
次回は少しだけ水を減らしてみましょう。　減らしても今日と同じようにふっくら炊くのです。49点

Saさん（63-2）です。

良くなってきましたね。　ふうわり炊けています。　お通じチェックで皮や粒が見えないのが普通になったらパスが出るでしょう。　ブレないように毎日真剣に炊いてください。　命を紡ぐ気持ちで炊きましょう。49点