「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

Kiさん（70-1）です。

投稿も長くなってきて、ご自分の作品の悪いところ、改善点などがご自分で判るようになって来ていますね。
それでいいのです。　頭でわかっていてもそれを具現出来るかどうかが大事なのです。
入れた水を全て米に鋳込むには！？　どうすれば良いのでしょうか？
まとわりつくようなこの水っぽさがなくなればパスに一歩近づくのです。
48点

Hiさん（72-4）です。

はい、お見事です　これでいいですね。立派なパス品質です。
ご自分でも 「一番いい」との実感をお持ちです。
これがマグレでないか確認しますので、この作品よりも美味しい作品を投稿してください。
待っています。
50点

Naさん（72-3）です。

そつなく炊けています。これに50点を付けるのは簡単です。
でもそれでいいのか？と自分に問うてしまう自分がいます。
もう少し粘ってみましょうか？　付き合いますので。
次回は水を100CC減らしてください。
でも、柔らかさはこれより硬くならないように。　必ずできます。
49.8点

Okさん（66-2R)です。

うーむ、あなたほど愛クラス再受講をして良かった人は居られないのではないでしょうか。
お見事ですね。　前回のパス取り時の投稿のオヘタ加減は他人のようです。
今回は出来の良い妹さんが来られたのかもしれませんね。
私はあなたがこの炊きあがりを生み出してくださって、本当に嬉しいです。
愛クラスをやってきて「良かったなぁ」と思う一瞬であります。
私のほうがお礼を言いたい感じです。
よくできました。
53点

Fuさん（24-6R）です。

記念すべき1000番の玄米炊飯投稿 はげんの良いおついたちの小豆ご飯です。
上手に炊けています。
あなたは柔らかく炊くのは苦労なく出来る方です。
あえて水を減らしての皮感なしの小豆ご飯に挑戦されました。
これで良いと思います。　小豆の陰性も利用できています。
何度もいいいますが、子供さんを含む家族全員のお通じに粒や皮が出なければお好きな硬さに炊けば良いのです。
これからも四季を通じて本当に美味しいご飯とはなんぞや！を大事に生きてください。
お疲れさまでした。
52点