中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

中川式玄米の炊き方指導2058 Itさん(89-4)です

2015080915430500これでは焦げすぎですね。 焦げを強い目に付けてもかまいませんがあくまで「茶色の範囲」を超えないようにしましょう。 薄いきつね色からこげ茶色までにあなたの正解はあります。
たくさんシューシューいわせて圧と水を逃してしまっているので、逃がさないように、入れた水は全部米に鋳込むつもりで炊きましょう。
圧力表示ピンの上がりは個体によっていろいろ微小な差は出ます。
しかしMAX表示をしっかり見極めて正しくデモ通りに行程を踏めば間違いなく美味しく炊けるはずです。
47点

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中川式玄米の炊き方指導2057 Tsさん(89-5)です

89-5_Ts_0808良い焦げが付きましたね。 これくらいの火力を与えると皮感のコントロールが思いのとおりに近くなることが理解出来ましたね。 よく頑張りました。
狙い通りにパス品質に炊けましたね。
お疲れさまでした。
52点

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中川式玄米の炊き方指導2056 Kaさん(89-3)です

玄米御飯34回目ふっくら美味しそうに炊けていますね。 良い御飯です。
定期健診で、すこし投薬量が減ったそうでおめでとうございます。
34回におよぶ玄米投稿が何らかの効果をもたらせてくれていると信じましょう。
味噌汁講座の受講もありますのでこのへんでパスポートを差し上げることとします。
よく頑張りました。
51点

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鱧の骨切り講座   京料理 技の探求

412A7162鱧の骨切りを教えてほしいという一言からついに実現しました。 鱧の骨切り講座です。
驚きの内容をすこし覗いてみましょう。

(さらに…)

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中川式玄米の炊き方指導2055 Kaさん(89-3)です

玄米御飯33回目朝炊きの清々しさがよく出ていますね。 朝炊きは軽く炊きあがりますので暑い時や疲労がたまっているときなどには良いです。
お通じチェックを厳密に、しっかり噛んで口の中で消化をしてしまうくらいのつもりで本気で喰い改めをしましょうね。
あなたの腸が活発に動いてくれますように。
49点

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