中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

絹玄米炊飯投稿   Tsさん(69-3)

素晴らしい炊きあがりです  柔らかさも皮感のなさも焦げ色も完璧ですね。
ササニシキをここまで炊けているのはなかなかお目にかかれません。  60点
毎日たくさん召し上がってください。 糠漬けと味噌汁も欠かさずに召し上がってください 。

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絹玄米炊飯投稿   Naさん(24-7)

美味しそうに炊けました 良いたぬき焦げもできましたね。
皮感無く、もちもちしすぎずふうわり炊けています。すばらしい!
教室で出てきた課題をちゃんと改善できているのが流石ですね。アジャスト力があります。  この御飯を食べてお腹ポカポカで冬を乗り切りましょう。  60点

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絹玄米炊飯投稿   Miさん(144-2)

美味しそうに炊けています。焦げ色も良い色に付きましたね。
お母様にも美味しいをいただけて嬉しいですね。  58点
すこし改善点がありますがブラックボックスに関することなのであとでiMessageでお伝えします。 しばらくお待ち下さい。

すこし夕焼け画像(オレンジっぽくなる現象)だったので補正をしてみました。
参考にしてください。

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絹玄米炊飯投稿   Yaさん(144-1)

美味しそうに炊けました。 この時期にぴったりの焦げも出来ましたね。
まだまだ水温計やタイマーを見る時間が長いと思います。
その時間を米の表情を見る時間に当ててほしいです。
撮影は自分とiPhoneの影がご飯にかかっているので撮影する方向を変えましょう。
自分の頭の上に天井灯があるので影が出来ます。
逆光になるようにご飯を配置して撮影しましょう。   58点

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絹玄米ご飯の炊飯投稿   Kaさん(43-6)

美味しく炊けましたねぇ。 米粒が大きく大きく膨れて皮感無く炊けています。
大寒のこの時期にピッタリのお腹の底からポカポカ温まるたぬき焦げも出来ています。
問題なし!  60点

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