「桂剥き道」カテゴリーアーカイブ

Miさん（6-6）です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/J3tVSjTUNrg[/youtube]
いいですね。左に進もうという邪念がありません。
修行僧のようにその場で素直に上下されていますね。
あなたはガンコでは無いということです。
右手の手首と左手の手首に「色気」が出て来ました。
あとは右手4本指の握りすぎをすこし緩く、脱力できたらもっと手首の色気が出ます。
女性よりうんとしなやかで良いと思います。　よく練習されています。
無駄練習、捨て練習が無いのが良いですね。
もうあとは全体のバランス、脱力、薄さ、速さを追求していくだけです。
剥けば剥くほど上手くなります。
ヌメヌメシートを剥いているとある日突然、刃先のミクロな鋭利さが大根の細胞を「スパっと切り口鮮やかに半割したな！今。」と感じるようになります。
それが見えないものを見る感覚です。

Teさん（55-5）です。
何分かかっているのかな？　正確に直角に刻めていますが、伝統工芸品のように時間をかけていてはいけません。
大根は生鮮食品ですし、使うのがケンで、鮮度命のお造り（お刺身？）に使うのです。
エネルギーの勢い、鮮度パリパリ感を出すためには１さく10分以下で剥きましょう。
薄く薄く剥いて10分です。　厚い時は5分です。
それにはセンサー感度と面圧の完全理解です。

Okさん（62-1）です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/XvR9XjWq4HI[/youtube]
「昨日いただいた逆くの字のアドバイスを意識してみました。
が、また元に戻ったりしてうまくいきません
手首が逆くの時になるということは、右ひじを開くということなのでしょうか？
逆くの字にすれば、オマタも自然に閉じてくる気がしたのですが、合っていますでしょうか。」
という質問を投稿メールで頂きました。
全くもってそのとおりです。　間違いはありません。
しかしあなたの動画にはしっかり右手で左に包丁を押し込んで居るあなたが写っています。
百貨店のガラスドア（自動ドアでもノブ付きでもない）を押し開けるような力の方向をどうして理解できないのでしょう？
理解していても体現できないのは理解していないのと同じです。
身体を動かしましょう。
今までの方法ではダメだということだけは判っているのですから。チェンジしましょう。

Yaさん（32-1）です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/BZ2jeHFw9Vs[/youtube]
（笑）食い込んでいますねぇ。まだ面圧ができていません。
手の角度を合成画像でお教えしましたが、理解できていません。
あなたが思っているよりももっと包丁だけを時計回りに回してください。
（こんなこと書くと自動変換の嵐が吹くんだろうなぁ・・・）
ゴシゴシすることで刃が上下するのは理解できているのでしょうか？
まずはそこを確認しましょう。
[youtube]http://youtu.be/SOv7hZTZg-8[/youtube]
親指と、そのセンサーが触れている部分をゴシゴシで下げるということは、その裏で4本指で持っている包丁を上げるということなのです。
これが理解できないとその場でゴニョゴニョグキグキするだけで終わってしまいます。
面圧は合谷（わかりますね？）で百貨店のガラスドア（ノブ無し）を押し開けるときの力の方向です。　決して左へではありません。

Hiさん（64-2）です。

動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/alxI2iPzmpI[/youtube]
右脇を締めて肘までを腰にあてて固定し、右手で左に向けて剥いていってます。
初日に手を切った時の力の方向とは変化できていません。
ただ慎重さを覚えて、刃が飛んで左親指を怪我しなくなっただけです。
やはりこのままでは怪我のリスクは高いままですから、直ちに面圧を覚えて左に向けて使う力をゼロにしてください。
両脇は締めてはいけません。力みがでますので。　身体のどこにも力みのない状態で剥いてください。　力をためても良いのは丹田と腰です。
それ以外は脱力です。