「桂剥き道」カテゴリーアーカイブ

上手になりました。　もう薄く長く剥くことは可能になりましたね　今度は包丁の落ち着きを出していきましょう。
この動画を見ていると上げ下げのたびに包丁がキラリキラリと窓の光を反射して光るでしょう？　これを一定に止めるのです、　光るなら光ったまんま。光らないならずっと光らない。　鏡が着いていたら終始自分の顔が映っているように動かしましょう。
そうしたらもっと縦線が無くなります。
こんな感じになります
真似てみてください。

泥が出てきましたねぇ。　よい砥ぎ方です。　油断をすると真ん中の1/3しか使わなくなるので意識して端から端まで使いましょう。
剥きは右手の上げが短く速いです。　もっと以前はじわーーーーっと長く上げてじわーーーっと送れて居ました。職人技と称した日の剥きを見てみましょう。
すぐに思い出すでしょうが、なかなか練習時間が取れないのかな？　お子さんお熱とか出したら大変ですしね。　まずは母　そして妻　そして職人ｗ　です。
無理なく頑張ってください。　ヌメヌメぬらぬら天女の羽衣を剥きましょう

あなたにしては最大限の包丁の持ち上げをされています。　よーくわかります。　努力は買います。　投稿回数の増加も良いですね。投稿するたびに進化しています。
右脇が締まって、左手の指が回転に水平にならなくなると　また親指をドーンと切りますのでやめましょうね。
まな板に正対しているのに大根が右上がりになるのは良くないですね。　自分の姿を細かくチェックしましょう。　最初のころよりお股が1/3くらいになりましたがまだ開きすぎで、左に剥き進む気まんまんですｗ

ゆっくり確実に剥けるようになってきました　とにもかくにも横ケンぴらーんができましたね。　　なぜこんなすごいパイロン芯になるのかを解明しておきましょう。
両手の上の筋肉。親指。人差し指、前腕上部、二の腕上部。肩　が力んでいます。
重心も上に上がって居るはずです。　丹田に力を込めて重心を５センチ下げましょう。　自然と方が降りるはずです。　両手の薬指を意識して剥いてください。
真っ直ぐな新品のチョークのような芯になりますように。

良くなりましたね　研究熱心なあなたらしい長足の進歩です。　いいねぇ。
手の甲も右上を指しています。もっと上でも大丈夫です。
まだ右手は左手に行きたがっていますね、わかるかな？
これはあなたの自我の奥底に「だって右手で剥いてるんでしょ？」という先入観があるからです。
これが捨てられるか、一時忘れるかできると「劇的」に理解が進みます。　桂剥きが出来るか出来ないかの境目がここだと覚えておいてください。
さぁどうしますか？
も少し薄く均一に剥いて次回からぴら〜ん　ヨコケン　水に放つ　ウール玉の投稿をしましょう。