「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ています。　　たたみも盛り付けも美しくできましたね。
茗荷の刻みは包丁砥ぎと刻みの練習が必須です。　たくさん練習しましょう。
上手になればなるほど料理が美味しくなっていきます。　　　合格です

葱が嫌いな人は葱を食べません。　ただそれだけです。
でもお子様の場合は、過去に葱が嫌いになった瞬間があったはずです。　もしそれがわかれば昔食べたのがまずくて嫌いになったのかもしれないので、いつでも食べられる環境は用意しておきましょう。　そして決して無理強いしないことです。

美味しそうに出来ています。　　盛り付けも美しいですね。
トマト嫌いなご主人様にも喜んでもらえてよかったですね　私も嬉しいです。
夏負けしないようにたっぷり召し上がってください。　　合格です

美味しそうにできました。　今回は器も量もサイズアップして良くなりましたね。
毎日たっぷり召し上がってください。　お母様にもお届けくださいね。　合格です

美味しそうに出来ています。　　盛り付けも上手にできましたね。　忘れ物をしないようにしましょう。

美味しくできました　すこしだけ万願寺の揚げ温度が高そうですがセーフとします　合格です

色移りせずに上手にできました。　改善点はご自分でも気付いておられるように盛り付けが窮屈に締まっているところですね。　エアリーにエアリーに箸数少なく盛りましょう。
もう一つ、器のチョイスです。呉須の細線のシマシマが麺やあらめの細線とかぶるのです。　　変えてみましょう。

美味しそうに出来ています。　すこーし麺が少ないかな？　乾麺で35gくらいしか無いのでは？
盛り付け角度も正しいので　茗荷の刻みや包丁砥ぎの精度を上げていきましょう。
冷たい料理ですからはっきり言って暖色の黄色い器は合いません。　寒色の器を用意しましょう。