幸せコース8月の復習  Kaさん(110-2)

上手に出来ています。 胡瓜の厚さが一定で無いので揃えましょう。歯ごたえの揃えが大事です。 鰻のてっぺんの1切れはすこしオフセットさせましょう。 もっと格好良くなります。

 
 

上手に出来ています。 蛸を切るのにだいぶ難儀されましたね  酢味噌も上手です 合格です

 
 

茗荷もレンコンも正しく盛れています 仕上げに甘酢をたっぷりかけておきましょう みずみずしくなります


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