今日の復習」カテゴリーアーカイブ

幸せコース12月の復習 Itさん(113-1)

美味しそうに焼けています。 これくらいに黒焦げで良いのです。
中の甘さが引き出されるのがわかったでしょう。
お子様も召し上がる甘さは自然のほんまもんなのです。
盛り付けがすこし改良すべき箇所があります。 芋の重ねに注意しましょう。

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上級幸せコース12月の復習   Niさん(98-1)

上手に出来ています。 どんどん練習して梅に近づけていきましょう。
下に花びらのガイドラインを描きました。 このラインのとおりに剥けばミッキーの耳状になります。 これは桂剥きの練習時の最後に残った芯と同じ太さの円柱なのです。

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幸せコース12月の復習  Fuさん(37-7)

美味しそうに出来ています。   風邪っぴきにも効くでしょう?
昔の人はよく知っていましたねぇ。 売薬には頼らなかった時代があたのです。
合格です

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上級幸せコース12月の復習  Hoさん(3-3)

美味しそうに出来ています。 正月が楽しみですね。
紅白結びをもうすこししっかり結んで、ほうれん草はもっと太いものを買いましょう。
本番には加賀金箔を忘れないように。

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無双原理&盛付コース12月の復習  Fuさん(26-3)

美味しそうに出来ています。  焼き加減も良いです。
肉離れが良くなってくさみも無く美味しくできたようで良かったです。
大成功ですね。 もっと芋も食べてください。 「うそやん!」というほど。
合格です

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