「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ています。　　氷の白と器の色がよく乳白色の麺に合っています。
盛り付けも正しくできています。　合格です
あとはどんどん作ってそれぞれの精度を高めていきましょう。

美味しそうに出来ています。　　よく染みて　今のあなたにピッタリの料理だったと思います。　　　食べたくなくなるまで作り続けましょう　　合格です
朝のOBENTERS™のときの構図とは逆に周囲の余白を付けすぎです。　下にトリミングをしてみました。　いかがですか？

美味しそうに出来ています。　　直すところはありません　合格です
食べたくて作りたくて　上手にできて嬉しい！と料理から♫が飛び出ています。
美味しく作るようになりましたねぇ。

美味しそうに出来ています。　よく染みていますね。　粒も揃えられています。　合格です。
盛り付けるときにもうすこし煮汁を入れて水位を上げましょう。

美味しそうに出来ています。　よく染みて正しく揚げられているので　　合格です。
食材を選ぶときに　これを料理したらどういうバランスになるのかを理解してから素材をえらびましょう。

美味しそうに出来ています。　　麺のたたみも茗荷のカーブも上手くできました。
氷も白いうちにシャッターが切れましたね。　合格です
あなたが感じた違和感は料理に対して器が横長すぎること。　それと器と敷物が色かぶりしていることから来ています。
どちらも盛る前、撮影する前に判断できることですからよく考えて盛りましょう。
あとは茗荷の左にもう1個氷を於けばましになるでしょう。