「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ています。　　なかなかいいですねぇ　疾走感があります。
そしていじりすぎていないのに盛りが正しいです。　　合格です

こちらも上手に出来ています。　　火が弱かったかも？　という心配をされていますが大丈夫そうです。　ソースに仕上げる前に雑魚がしっかりカリカリになっているかどうかをいつもチェックしてから次の工程にはいるようにしましょう　余計な不安がなくなります
合格です

美味しそうに出来ましたね。　きれいな翡翠麺になっています。
合格です
ご家族様にも喜んでもらえてよかったですね。　すてきなお母さんです。
すこーし麺が薄いかもしてません。　次回翡翠麺を作るときはもう1段厚い目で刻んでみましょう。　茹で時間の調節は味見で決めてください。

美味しそうに出来ています。　　麺の腰も色もよく出せています。　手こねの良さも出せています。　　盛り付けも器のチョイスも良いですね。　　合格です
ご主人さまにも喜んでいただけて嬉しいです。　二人でガッツポースをしましょう！

美味しそうに出来ています。　　餡の透明感もコシも出せていますね。　練りやすかったでしょう？　教室ではそうしたはずですからお家に記憶を持って帰れなかったのでしょうね。　もう大丈夫です　　合格です

美味しそうに出来ています。　　色鮮やかにコシも出せています。　　撮影もやはり上手ですねぇ　思わずフォークが出そうです。　合格です
麺さばきがかっこいいですね　プロのようです