「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ています。　　シコシコ感を残して炒められましたね。
天盛りも忘れずに振れました。　　合格です
おにぎりもトンカツもそんなに気負わずに　今できる自分の作品を投稿しましょう。

美味しそうに出来ています。　　　艶照りに仕上がりましたね。　合格です
鶏の並びは垂直かやや左倒れが食べやすいのでこの垂直でOKです。
次回はすこし左倒れに盛ってみてください。　景色に色気が出るでしょう。

上手にできています　もっともっとツユダクに盛りましょう。　　合格です
煮崩れないで上手に煮込めています。

美味しそうに出来ています。　ご家族様にも喜んでいただけてよかったです。
お母様にも食べてもらいやすい柔らかさだと思います。　どんどん作って飽きるまで食べていただきましょう。　　合格です
画像が暗いです。　せっかく美味しく作れたのですから美味しそうに写して美味しそうに補正する練習をしましょう。

美味しそうに出来ています。　正しく再現できましたね。　ホクホクなのに荷崩れしていませんね。すばらしい　　合格です。
「もちろんお鍋は空になりました」　いいですねー　料理する者として勲章ですね。
美味しそうに出来ています。　ご家族様の反応が嬉しいですね。　照り焼き革命ですね。
合格です
盛り付ける時に箸でつかみやすいように緩やかな半閉じ扇 を意識します。垂直並べよりやや左倒れに盛りましょう。

美味しそうに出来ています。　がんばって観音開きしましたねぇ。　まだばらばらになるのを怖がって包丁が手前で停まっていますね。　練習しましょう。
蕪が大きいので断面を隠してしまいます。　粒が大きいときは1/4でなく1/6や1/8に割って使うとメインとにバランスがとれるでしょう。　　　　合格です