幸せコース11月の復習   Koさん(130-1)

美味しそうにできています。 出来上がりの湯気からもこの料理がお好きなのがわかります。  充分に作り込んでおられるので手際の良さから湯気まで撮影できるのです。
合格です
ひねりのネジネジの部分がゆるくなる悩みがあるとのことですからアドバイスを一つ。
原因が2つ考えられます。
1つは切り込みが小さすぎること。
2つは切り込みが大きすぎること。
2は当たり前ですよね。解決法は切り込みを短くすればよいだけです。
なんで1が?と思われるでしょう。
切り込みが短いとき、無理に端っこを切れ目にねじ込むときにあまりに切れ目が短いと切り込みの両端に負荷がかかり伸長の限界を超えて裂けてしまうのです。
結果として切り込みが予定よりも長くなってゆるくなる。というわけです。
あなたは1と2どちらのタイプですか? 自己分析をして改善しましょう。
私にはどちらなのか もう判って居るのですけどね。

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コメント

  1. PICo より:

     思い立ったら手軽に作れて、味もとても美味しいです。教えてもらって助かってます。
    切り込みは、ちょうどの長さを見つけるよう何度も作ってみます。
    ありがとうございます。

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