満足コース１１月の復習　　Taさん（113-2）

投稿日: 2020年12月9日 7:24 AM 作成者: nakagawa

上手にできました　　直すところはありません　冬の京都の味を再現できています。
芹の刻み方も包丁砥ぎも満点です。　合格です
撮影時、こういう場合は構図にお椀を全部入れてください。
よく染みています　箸ですっと切れる柔らかさに炊けていますね。　　　合格です
撮影も皿のチョイスも良いですねぇ。

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コメント

  1. Ryoko より:
    2020年12月9日 3:51 PM

    2品とも合格嬉しいです。

    これからの寒い日々に食べたくなるお料理を美味しく作れるようになり嬉しいです。
    撮影の構図は、次回から気をつけます！
    包丁砥ぎ満点！とっても嬉しいです。
    ブレないように練習つづけます。

    見ていただきありがとうございました。

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