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自由人コース3 8月の復習  Hoさん(3-3)


すばらしい! 仕上げといい盛り付けといい 竹につく水滴といい 器といい たべたい!と思わせる仕事ができています  合格です
召し上がってくださったお母様が おはるちゃんが京都にいった帰りに買ったお土産だと思って食べておられたというお話を聞いて 私も嬉しくなりました やりましたねー!。

完璧な温度管理ができていますね  職人ですねぇ  合格です

上手にできました がんばって作り上げてよかったですね  合格です

なぜか習って帰ってすぐに作られたのがこのフォカッチャでしたね。 相性がよいのでしょう すごく美味しそうに焼けています。  合格です
良い断面です  美しいですねぇ  合格です

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自由人コース3 8月の復習  Naさん(69-4)


きれいにできましたね  白い皿の撮影は難しいです   合格です

すこし補正をしてみました

美しくできましたね  一枚の笹の葉が包装と蓋と装飾を兼ねるのです 日本文化ですねぇ  合格です

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満足コース9月の復習  Igさん(130-2)


美味しそうにできましたね。 よく染みています。
ご主人さまにも喜んでいただけて 元気の素になれてよかったです。  合格です
撮影も上手です。 お若いインスタグラム世代なので正方形の画角が違和感なく使えています。 立体感をだすには?というのをよく考えられたライティングができています。

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自由人コース2 9月の復習   Saさん(31-1)


見事な仕上がりです   美しいですねぇ ご家族様も1度に2つも召し上がってくださるなんて嬉しいではないですか。  合格です


上手にできています  安定の美味しさ、甘さ控えめなところも男性にも人気な原因でしょうね。  三島の器によく似合っていますね。 合格です


まぁ きれいに上がりましたね。 文句なしの合格です  よく立ち上がっています。

うつくしい断面ですね 生地の違いも表現できています。 高さがだせると軽くなりますね。 合格です


生地の工夫ができていて良いですね。 私もいろいろ試しました。 なかなか言うことを聞いてくれない生地ですがそれがまた可愛いのです。

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自由人コース9月の復習   Taさん(113-2)


美味しそうにできましたね。 盛り付けも美しくできています。  合格です
けんちんの具のバランスも火通りも正しくできていて オーブンと仲良くできているのがわかります。
ご家族様にも喜んでもらえて嬉しいですね 私もとっても嬉しいです。

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