今日の復習」カテゴリーアーカイブ

幸せコース11月の復習   Haさん(141-1)


美味しそうに炊けましたね。 透明感があってコクもあって素晴らしいです。
盛付も全ての材料が見えてバランスよく盛れています。   合格です
すこし画像が青暗いので補正をしましょう。 補正例を下に載せておきます。

美味しそうに見えるでしょう?  見たままに写せるように 唾液腺を刺激するような写真を撮りましょう。

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秘伝コース11月の復習  Hoさん(3-3)


幸せに暮らせますように、 健康で居られますように、よい相手に恵まれますように。
最高のお誕生日でしたね。  何よりのお祝いの料理です。
親子3代でお酒を飲めるなんて なんて幸せでしょう。    合格です

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幸せコース11月の復習  Kiさん(142-1)


上手にできています 手綱もうまくねじれましたね    合格です


じっくり弱火で炊き上げられていますね  煮崩れ無しで炊けています 合格です


芋の上と下の八角形が大きいですね  もうすこし絞れると洋ナシ型に近く剥けますので練習してみましょう。
上手にねじれています これだけできれば充分でしょう  あとはお味付けを完コピできるように頑張ってください。

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自由人コース2  11月の復習 Saさん(84-2)


2種類のステーキ肉(厚みも少し違う)を見事に焼き上げました。
外はガリッとこうばしく中は華やかにロゼ色に焼けています。
歯のおわるい親御さんにも柔らかく召し上がっていただけました 最高に嬉しいですね。
親孝行に万歳!
大事な大事なお米のガーリックライスも最高ですね。
もちろん大合格です。

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自由人コース2 11月の復習  Shさん(73-6)


美味しく焼けましたね  分厚いお肉ももうヘッチャラになりました。   合格です
ガーリックライスもステーキソースも美味しそうです。

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