桂剥き道」カテゴリーアーカイブ

桂剥き432

Ukさん(12-9)です。

動画も拝見しました。
力んでいますね。
面圧の勉強をしてください。力で刃を食い込ませていくとどんどん食い込んで刃が動かなくなります。
面圧のあて方を思い出して薄く薄く剥きましょう。
もっと力が要らないことに気がつくかもしれません。
気づけるといいですね。

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桂剥き431

Yaさん(3-4)です。

動画も拝見しました。
剥き始めは左の指も進行方向に平行に保てるようになってきましたが、少し欲しくなってくるとすぐに上に傾いて力んで力んでゴキゴキしてしまいますね。
どうしたら直るのでしょう?
一度付いた癖を直すには「直すんだ」という強い意思が必要です。
頑固な人はなかなか自分をリセットできないのです。
今日初めて習ったと思ってリセットできたら半日で直るようなことを1月かけてもがいているんじゃ?
頑固か素直かで、大きく損をするのです。

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桂剥き430

Suさん(8-4)です。

動画も拝見しました。
刃が平行に大根に当てられていません。 刃先が開いているし、刃先が浮いています。
ですから逆円錐に芯が残ります。
これは最初からずっと同じ癖ですね。 もう直さないとあと2日しかありません。
投稿の日限がある限り、そこに向かって集中力をもって練習を重ねていただきたいです。
おしりに火が付いているとは思えないペースです。
もっと練習しましょう。
力を抜かなければその次の段階には進めないのです。

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桂剥き429

Kiさん(14-1)です。

画像では上が細い芯が残っていますが、実際は青い部分が下で剥いていたのでしょうか?
巻き巻きも上部が青いようなのでこれで正しいと思ったのですが・・・。
一番ヘタと一番上出来の差があまり無くなったということなのでしょうね。
安定感が出てきて良いことだと思います。
ウール玉もちゃんと蘇生していますし。
あとはどこまで精度が上がるかです。
最後の最後まで手を緩めずに上達してください。 お見事です。

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桂剥き428

Seさん(27-3)です。

動画も拝見しました。
もうね、お願いですから力を抜きましょうよ。と言いたいですね。
いっぱい山のように即効性のあるアドバイスがあるのですが、一番最初のアドバイス。
「力を抜きましょう」が、まだ達成できていない。
あと6日しか無いのですが、まだ力みが抜けないのです。
最終日までに必ず力を抜きましょう。
あとは上げて送るだけ。 進歩は早いのです。

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