「善右衛門的。cafe」カテゴリーアーカイブ

ひろうすは関西圏での呼び方。
関東圏ではがんもどき。
雁の身はこんな見た目をしているのか？
じゃ龍の頭はこんななの？と聞かれたら返答に困るが。
ひろうすの語源は南蛮渡来の揚げ菓子からきているのは有名な話。
沖縄のさーたーあんだーぎーのような菓子といえばわかりやすいか。

この一杯を旨く食うために。
身体と
心を
磨け。

かぼちゃ含め煮
おからのたいたん
菊菜の胡麻和え
蓮根酢漬け
ひろうす
きんぴらごぼうレーズン入り
ひじきパスタ

大豆の甘さと人参の甘さ。
里芋ふくめ煮
おからのたいたん
チンゲンサイ胡麻味噌酢かけ
ひろうす
雷蒟蒻
ひじきまめ
酢蓮根

善右衛門的。cafeは１１月１日を臨時休業させて頂きます。　
２日からのご来店を心よりお待ちしております。