「油物」カテゴリーアーカイブ

揚げ物　麺茹でに最適なサーバボール

投稿日: 2011年1月26日 9:40 AM 作成者: nakagawa


幸せコースでは塾生のみなさんにおなじみの
サーバボールです。
１月には揚げ物用の鍋として使い勝手の良さを
遺憾なく発揮しました。
夏の麺類にも登場しましたね。
まだ持ってない方へ、もう一個欲しい方へ。
※今回の頒布は「むそうグリーン」１色限定です。
COMING SOON

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ソースかつ

投稿日: 2010年9月22日 10:19 AM 作成者: nakagawa

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お教えしたソースかつのコツ　覚えていますか？

 

 

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これも瑠璃茄子

投稿日: 2010年7月29日 10:29 AM 作成者: nakagawa


上賀茂産　賀茂茄子の揚げ浸し
おつゆがジュワッ！

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テンペカツレツ

投稿日: 2010年6月3日 7:28 AM 作成者: nakagawa


お客様のリクエストにより、久々の献立。
テンペの陰性を下処理しておく事が美味しく食べるコツ。

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唐揚げ定食

投稿日: 2009年5月22日 2:16 PM 作成者: nakagawa


大豆蛋白の唐揚げ
新キャベツ千切り
上賀茂トマト
お揚げさんと絹鞘の赤出し
新潟産自然農法コシヒカリ玄米
大根糠漬け
ごちそうさまでした。

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