「甘い物」カテゴリーアーカイブ

柔かく固めたアガーをコンカッセして黄桃と盛りました。

この夏はなるべく陰性の野菜、果物を摂るようにしている。
バランスをとってみる実験。　なにごともやってみなはれ。

戴いた豆腐セットに入っていた豆乳を使って
デザートを作る。
濃いめに入れた珈琲をかけて。

１時間以上揚げて蜜で１５分煮る。

頂いたグリンピースが硬くならないうちに。
うぐいす餡にしようかと思ったが、
柔らかい皮を捨てるのはもったいないので
うぐいす甘納豆にした。
ふっくらほっこり甜菜糖であま?く煮ました。
さてさてこれをどうしようか。
パウンドケーキに入れましょうか。