投稿者「nakagawa」のアーカイブ

ごぼうとヤーコンのきんぴら


細い目に斜め千切りにすると言う事は短時間で仕上げると言う事。 蓮根、人参、ごぼう、ヤーコン

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本豆餅会議


包装資材もなるべく石油製品を少なく、再生可能資源、地球に優しいものを。
掛紙のデザインもでき、受注や発送のシュミレーションも始まった。
善右衛門的。和菓子のサイトを立ち上げるのも私の仕事。
タグ書きは浦島状態なのでホームペー○ビルダーのお世話になるかな?
出来るかな?

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芋がらと飛龍頭の焚いたん


水戻しして酢湯がきした芋がらとひろうすをキリボシの戻し汁と昆布だしで焚く。

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ABEKAWA


玄米餅を柔らかく茹で、自然農法きなこをたっぷりふりかける。
メープルシロップをかけて少しMadonna風。

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善右衛門的味噌ラーメン


たまにはこういうのも。

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