投稿者「nakagawa」のアーカイブ

今年も伏見甘長とうがらしが出てきた。
ジャックと一緒に甘辛く煮る。

京とまとのたいたん。
塩、エキストラバージンオリーブオイル、レモン、胡椒、ロリエ
このロリエは親友のカマタさんが送って下さったもの。 まだ庭に茂っているのだろうか。

南瓜のたいたん、おからのたいたん、うまい菜の胡麻和え、ひろうす、ズッキーニステーキ、干し大根と揚げのたいたん、昭和パスタ

今年の茄子は出来が良い。
へたが小さく種が少なく皮が薄い。 これ目安です。
強火でさっと焚くのが油だき。

無農薬な杏がやってきた。
蜜煮にしておこう。
パウンドケーキに入れて焼くのだ。
楽しみ