投稿者「nakagawa」のアーカイブ

みなさん　こんばんは　美味しい玄米を食べていますか？
今夜も塾生から寄せられた作品を皆さんと見て参りましょう。
先ずはItさん（１０?５）です。

すくない米の量でもふうわり炊けるように練習しておかなければなりません。
蒸気と圧と火をイメージできるかどうかで適応力に差が出ます。
少なくても鍋の中でドラマが起こっています。
私のデモをよーく思い出して再現してみてください。
取っ手から異音や蒸気が出続けるという事は火が強すぎるのでは？
次はKuさん（３?１３）です。

お米が変わるとだいぶイメージがかわりますね。
前の米はよほど相性が良かったのでしょう。
長崎で撮った画像を待っています。
あ、この米はあと１時間長く浸水して下さいね。
次はIw さん（４?４）です。

安定してきましたね。
１度、この鍋で3合炊きに挑戦してみてください。
蒸気と圧と火をどれだけイメージできるか見てみたいです。
投稿をお待ちしております。　
次はNiさん（４?１３）です。

２合炊きでも美味しそうに炊けました。
２合にしたらお焦げが強くなりました。
では、次は２合でも３合の時と同じ炊きあがりになるように調整できるか
試してみてください。
これはもうかなりハイレベルな注文ですから　出来なくても大丈夫です。
今日はむそう塾でした。
また新しい波がむそう塾にやってきそうです。
楽しみです。
明日からの１１番台に注目しましょう。

今回抜き打たれた塾生さんは３人。
そのうちお二人がさっそく投稿して下さいました。
まずはご存知Asさんです。

はー！全然ダメじゃん！　って書けるかなぁと思っていたのですが、
さすが玄米と心を開いたASs先輩ですな。　美味そうです。参りました。（笑）
投稿をやめてからもチャンと毎日愛をこめて炊いておられたのが判ります。
おみごと！
次もご存知Teさんです。

うーむ、失敗しないなぁ（笑）　（すべらんなぁ　みたいですね）
美味そうに炊けています。　ほんとに開いてますね。ちゃんと。
私の目に狂いはありませんでした。　よかったよかった。
また　突然に抜き打ちます。
次はあなたの番かもしれない！　（笑）

みなさん　こんばんは　美味しい玄米を食べていますか？
今夜も塾生から寄せられた作品を皆さんと見て参りましょう。
先ずはNiさん（４?１３）です。

よく膨れています。　キツネ色の焦げも混ぜこんであって寒い日でも
ほかほかしそうですね。
１度、２合炊きで投稿してみてください。　蒸気と火と圧力を操れている
かどうかチェックさせてください。　
次はKuさん（３?１３）です。

よかったよかった、美味しいのが炊けましたね。
幸せそうな玄米です。　笑っています。
あなたの手は冬でもあったかいのですね。　良いことです。
次はMoさん（８?３）です。

やりましたねー！　とうとうここまで炊けるようになられました。
えらい！
しかし、ご主人様の描写力は素晴らしいですね。
フードコメンテーターになれますね。　心強い味方が居られて幸せだ。
ではMoさんも同じ鍋で２合炊きに挑戦してください。
蒸気と火と圧力を操れる人に成長されたかチェックさせて頂きます。
次はSaさん（１?８）です。

お、だんだん中川式炊飯法に近づいてきましたね。
一度中川式を試してみられるのもよいかもしれませんね。その間は
お母様の体調は主食ではなく副菜で調整して差し上げてください。
次はYaさん（９?７）です。

お、また玄米が変わりましたね。　よいことです。
あなたが気づかないうちにあなたの中身はどんどん変わっています
玄米はそれをちゃんと解ってくれているんですね。
おともだちの「美味しい」はお世辞じゃないと思います。
どうです？人に「美味しい」と言ってもらうのは？
私はその一言を聞きたいがために３０年以上料理をしています。
次はTaさん（９?７）です。

よくそこの「なにか」が足りないと気づかれましたね。
山梨のお母さん大活躍です。　彼女の登場は他の塾生に大いなる
影響を与えて下さいました。
どうぞTaさんもふうわり癒し系の玄米を目指してください。
優しい優しい滋味あふれる玄米を自分以外の方の為に。
終わりました。
明日は１１回むそう塾があります。
また明後日から（１１?０）台の塾生さんの投稿が始まります。
どんな方が来られるのでしょう。楽しみです。